Omenetto解释说，现有的膳食摄入量跟踪技术极难使用。这些系统通常需要在嘴里带上牙套，使用起来体验很差。还有一些有线方案也需要在嘴里插入设备，使用起来体验更差。

　　近年来，该团队测试了可贴在皮肤上的高频(HF)13.56 MHz RFID标签，同时寻找了可在口腔内工作的的系统。Omenetto解释说，带有传感器的传统RFID标签太笨重，不适合个人使用。而新款标签尺寸仅为2毫米见方，可以通过粘合剂贴在人的牙齿上，并对一款专用400 MHz读卡器进行响应。

　　塔夫茨大学的新型传感器标签由三层组成。中心层由一个多孔，丝膜或水凝胶夹层制成，研究人员称其为生物反应层。该层可根据pH值或温度波动等变化吸收唾液营养成分并膨胀。两个外层用作无线传输，每层外部都是一个环状射频天线。当检测到特定营养物(例如葡萄糖)存在时，中心传感器层膨胀，两个天线将稍微分离并且改变响应幅度和谐振频率。

　　读卡器检测到状态变化时，软件便可判断出特定营养物质或化学物质的存在。未来，标签将添加各种各样的传感器层，以识别更多种类的化学品或营养素或人体自身的状态。

　　Omenetto称，该系统的目的是为了让医疗从业者或用户了解营养摄入量。 例如，糖尿病患者可以将RFID标签贴在牙齿上，然后使用专门的读卡器，了解特定时间摄取的葡萄糖数量。标签还可用在那些饮食失调或饮食有限制的人上。用户需要将读卡器放在离标签大约一厘米的地方，以确保可靠的读取。

　　Omenetto表示：“这款产品令人激动，通过改变中间层创造了一款生物识别RFID标签。研究人员打算继续设计标签和读卡器，以实现更长的读取范围及更多样的传感功能。制造工艺方面也有很大的改进。”